农村人比较淳朴善良，尤其是在为人处事方面，得罪一个人简单，也许随口一句话两个人这辈子就杠上了，而处一个人却不容易，需要长时间的感情来建立。所以始终维护保持着和每个人之间建立起来的关系，在农村民间始终流传着这样一句老话“青皮萝卜紫皮蒜，仰头萝卜低头汉”，来警示人们，那么这句话是什么意思呢？
在农村吃过不少辛辣的东西，“青皮萝卜紫皮蒜”说的是，青皮萝卜相信不少农民都有这样的感叹，生吃起来十分的辛辣，而紫皮蒜汁多，辛辣气味浓郁，就算把紫皮蒜捣成蒜泥辛辣味也丝毫不减，而和辣椒一些辣东西相比较，这两种食物吃起来比较辣心，后劲大。
仰头女人说的是，在过去都是男尊女卑的思想，女人走路也要含蓄低头。在农村的传统观念里认为，一个女人是否勤俭持家，在走路姿势上就能看出来，往往一些走路仰头的女人都十分的自信，泼辣，胡搅蛮缠，爱与人争个高低。
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低头汉指的是，一个男人应该光明磊落昂首挺胸的走路，而低头走路的男人往往心思比较缜密，城府也极其的深，别看低头不经常说话，但是一切他都清楚。
农村人简单惯了，也不爱找麻烦，“闲事莫管，问事不知，无事早归”是农村人认为做人的道理，而仰头女人多是高傲看不起人，始终是高姿态的心态来看你，农村人当然不愿意和这类人打交道，而农村人也不善于算计，遇到善于算计的低头汉，自己被摆了一道还被蒙在鼓里。这两类人在农村不会有人去得罪。
当然这句老话并不是说每个仰头女人和低头汉都是不好的。尤其是现今的新时代，仰头女人也是对自己魅力的自信和开朗心态。低头汉也是专心工作，为自己理想努力奋斗的专注。
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